Home Tìm Ca Dao Trang Chủ Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

Trang Ẩm Thực

Trang Ẩm Thực 1

Trang Ẩm Thực 2

Trang Ẩm Thực 3

Danh Sách Các Món Ăn

 

 

Danh Sách

(Nguồn: Chân Phước Liêm)
Món Ăn Mặn
 
20 Loại Cá Nướng Thơm Ngon
Bánh Bột Lọc
Bánh Bột Mì
Bánh Canh Tôm Cua 1
Bánh Canh Tôm Cua 2
Bánh Cay
Bánh Cay Ấn Độ
Bánh Chưng1
Bánh Chưng2
Bánh Chưng Gấc
Bánh Củ Cải 1
Bánh Củ Cải 2
Bánh Cuốn Dim Sum
Bánh Cuốn Thịt
Bánh Cuốn Thịt Nướng
Bánh Cuốn Tráng Chảo
Bánh Cuốn Tráng Hơi

Bánh Crếp Thịt Gà
Bánh Dầy
Bánh Dợm
Bánh Giò
Bánh Giò Cháo Quẩy
Bánh Há Cảo
Bánh Hamburger
Bánh Hẹ Cảo

Bánh Khoái
Bánh Khoai Môn Chiên
Bánh Khoai Môn Hấp
Bánh Khoai Tây Cua
Bánh Khoai Tây Rán
Bánh Khọt
Bánh Ít Ram Xứ Huế
Bánh Mì Bì
Bánh Mì Bơ Đường

Bánh Mì Cá Ngừ
Bánh Mì Cheese Fondue (Mozzarella Toasts)

Bánh Mì Chiên Cá
Bánh Mì Chiên Tôm (Shrimp Toasts)

Bánh Mì Kẹp Thịt Bò
Bánh Mì Pho Mai, Thịt Cua Đút Lò
Bánh Mì Xíu Mại
Bánh Nậm
Bánh Paté Chaud

Bánh Pâté Chaud Biscuit
Bánh Sandwich Nướng
Bánh Sữa Dừa
Bánh Tằm Bì
Bánh Tét
Bánh Tét Chuối
Bánh Tét Chuối Thái
Bánh Tôm Cổ Ngư
Bánh Tráng Cuốn Trảng Bàng
Bánh Ướt Cuốn Thịt Nướng
Bánh Xếp Khoai Mì
Bánh Xèo
Bắp Bò Hầm Patê
Bắp Bò Hầm Sâm
Bắp Bò Nấu Ngũ Vị

Bắp Hầm Thịt Bò
Bắp Xào Hành
Bê Thui
Bí Đỏ Xào Gan Heo

Bí Non Hấp Thố
Bì Thịt
Bò 7 Món

Bò Beef Steak Sauce Tiêu Xanh

Bò Bía
Bò Cuốn
Bò Cuốn Lá Lốt 1
Bò Cuốn Lá Lốt 2
Bò Cuốn Mỡ Chài

Bò Cuộn Xà Lách
Bò Hầm Khoai Tây
Bò Keema Ấn Độ
Bò Kho
Bò Lúc Lắc
Bò Nấu Rượu Vang

Bò Nhúng Dấm
Bò Nướng Xả

Bò Quay
Bò Tái Sốt Chanh
Bò Ướp Tỏi Chiên
Bò Viên Xào Ớt
Bò Xào Mông Cổ - Mongolian Beef
Bò Xào Cải Thìa
Bò Xốt Nấm

Bông Cải Sốt Thịt Xông Khói
Bông Cải Trộn Cam
Bún Bò Huế
Bún Bung

Bún Cá Lóc
Bún Cá Ngừ
Bún Cá Rô
Bún Canh Chua Cá Thì Là
Bún Chả Hà Nội
Bún Cuốn

Bún Dọc Mùng
Bún Đậu Hũ Chiên Mắm Tôm
Bún Gỏi Dà

Bún Hải Sản Xào Nghệ
Bún Mắm
Bún mắm kho đậm đà...
Bún Mắm, Lẫu Mắm hoặc Bún Nước Lèo
Bún Mắm Long Xuyên
Bún Măng Vịt 1

Bún Măng Vịt 2
Bún Mộc 1
Bún Mộc 2
Bún Nem Nướng
Bún Ốc 1
Bún Ốc 2
Bún Riêu - Canh Bún

Bún Riêu Cua
Bún Riêu Tôm

Bún Suông Tôm Cua
Bún Thang
Bún Thịt Nướng
Bún Thịt Xào
Bún Xào Kiểu Singapore
Bún Xào Riêu Cua
Cá Ba Sa Tẩm Bột Chiên
Cá Bông Lau Kho Tộ
Cá Catfish Kho Nghệ & Rau Om

Cá Chép Sốt Ngũ Vị
Cá Chỉ Vàng Hấp Quýt
Cá Chiên Sauce Nấm Và Cải Mặn
Cá Chưng Kiểu Thái
Cá Diêu Hồng Hấp Tương
Cá Hấp Cuốn Bánh Tráng
Cá Hấp Xì Dầu

Cá Hồi Sốt Kem Tỏi Ớt
Cá Hồng Muối Xả Ớt

Cá Hú Kho Tiêu Xanh
Cá Kho Lá Quế (Cá sturgeon & basil leave)
Cá Kho Tộ
Cá Kho Trà Xanh

Cá Ngừ Kho Măng Tươi
Cá Ngừ Lúc Lắc
Cá Ngừ Sa Tế
Cá Ngừ Xào Đậu Que
Cá Nục Kho
Cá Nục Kho Măng 1
Cá Nục Kho Măng 2
Cá Nục Nướng

Cá Nướng Da Dòn
Cá Nướng Filets Sốt Mayonnaise & Lá Chanh
Cá Nướng Lá Chuối
Cá Nướng Xì Dầu
Cá Nướng với Rosemary
Cá Rang Muối
Cá Rô Nấu Miến

Cá Rô Sốt Chua Cay
Cá Thu Dồn Ớt Hấp
Cá Thu Kho
Cá Trout Kho Me
Các cmón trộn Hà Nội
Cà Chua Nhồi Tôm Thịt
Cà-Ri Cà Tím
Cà-Ri Dê
Cà-Ri Dê Kiểu Ấn
Cà-Ri Gà
Cà-Ri Gà Ấn Độ
Cà-Ri Xanh Hải Sản
Cà Tím Cá Mặn
Cà Tím Đồ Biển Nấu Tộ (Seafood Claypot)
Cà Tím Mỡ Hành
Cà Tím Tương Tỏi
Cà Tím Xào Đậu Hũ

Cải Bắp Cuộn Thịt
Cải Bó Xôi Trộn Dầu
Cải Chua Xào Sườn Non
Cải Rổ Xào Cá Mặn (Paad Kana Pla Khem)

Cải Thảo Xào Gan Heo
Cải Thìa Sốt Dầu Hào
Cải Xoong Xào Tỏi
Càng Cua Bọc Tôm Chiên Bơ
Canh Bầu Nấu Cua

Canh Bí Cả Quả
Canh Bí Đao Nấu Sườn
Canh Bí Đỏ Rong Biển
Canh Bí Rợ Hầm Dừa
Canh Bí Sườn Heo Non

Canh Bông Cải Thịt Nạc
Canh Bóng Thập Cẩm
Canh Bún
Canh Cá Diêu Hồng Nấu Lá Nghệ
Canh Cá Nấu Ngót
Canh Cá Viên Nấu Cải Thảo
Canh Cá Viên Tuyết Hoa
Canh Cải Thảo Giò Sống

Canh Cải Xanh Cá Rô
Canh Chua Bạc Hà Nấu Nghêu Lụa
Canh Chua Cá Bông Lau
Canh Chua Cá Đuối
Canh Chua Cá Lóc
Canh Chua Giò Heo
Canh Chua Hải Sản

Canh Chua Lá Giang Gà Cá Tôm
Canh Chua Măng Tôm / Cá Viên
Canh Chua Thái - Tom Yum Kung
Canh Chua Tôm hoặc Cá
Canh Chua Tôm Nấu với Sữa Dừa (Tom Kha Koong)
Canh Củ Cải Hầm Thịt Bò
Canh Củ Cải Hầm Xương
Canh Củ Cải Nấu Tiêu
Canh Củ Sen Nấu Với Sườn Non
Canh Đậu Hũ Rong Biển
Canh Đậu Hũ Trứng
Canh Dưa Chua Đầu Cá Hồi
Canh Gà Cần Tây
Canh Gà Nấu Khoai Môn Đậu Trắng
Canh Hạt Sầu Riêng
Canh Hoa Bí
Canh Hoa Bí Riêu Cua

Canh Hẹ Nấu Đậu Hũ Non
Canh Khổ Qua Nhồi Hải Sản
Canh Khoai Mỡ
Canh Khoai Mỡ 2
Canh Khoai Mỡ Tôm Thịt
Canh Khoai Môn Rau Rút
Canh Khoai Sọ Nấu Sườn Non
Canh Măng Nấu Cá Rô Phi
Canh Măng Nấu Chân Giò

Canh Mít Non Nấu Chua
Canh Mướp Đắng (Khổ Qua) Nhồi Thịt
Canh Mướp Đắng Tôm Tươi
Canh Mướp Trứng
Canh Nghêu Cà Chua
Canh Nghêu Chua Cay
Canh Nghêu Nấm Rơm
Canh Nghêu Nấu Bầu
Canh Nghêu Nấu Mướp Và Lá Quế
Canh Ngót Thịt Bò Băm
Canh Rau Cần Nấu Khoai Sọ
Canh Rau Củ Hải Sản
Canh Sườn Heo Singapore
Canh Sườn Tứ Bảo
Canh Thịt Bò Hạt Sen Rong Biển
Canh Thịt Bò Rau Răm
Canh Thịt Bò Xáo Sả
Canh Tôm Nấu Bông Hẹ
Canh Trứng Bán Nguyệt
Canh Xoài Thịt Bò
Cánh Gà Chiên Ngũ Vị Hương
Cánh Gà Chiên Nước Mắm
Cánh Gà Nhồi Chiên
Cánh Gà Nướng Xả
Cánh Gà Rang Me
Cánh Gà Rút Xương
Cánh Gà Sốt Mù Tạt
Cánh Gà Teriyaki (Teriyaki Chicken Wings)
Cao Lầu (Văn Hóa Hội An)
Cật Heo Xào Bí Ngòi (zucchini squash)
Cật Xào Nấm

Chả Cá Chiên Chấm Tương Ớt
Chả Cá Nấu Riêu
Chả Cá Thăng Long 1
Chả Cá Thăng Long 2
Chả Cá Thái Lan
Chả Cốm
Chả Đùm
Chả Giò

Chả Giò Ốc
Chả Giò Việt Nam
Chả Lụa Gà
Chả Quế
Chả Ram Cuốn Với Tôm
Chả Sen Tôm
Chả Trứng Thịt (Egg Pie with Pork & Mushroom)
Cháo Bột Gạo Với Gà Và Đậu (Kiểu Ấn Độ)

Cháo Cá
Cháo Cua
Cháo Gà

Cháo Hào
Cháo Khoai Lang
Cháo Ốc Nấu Rau Cần
Cháo Sườn
Cháo Sườn Heo Bắc Thảo
Cháo Thịt Heo

Cháo Tôm Thịt
Chạo Tôm
Chem Chép Thoa Mỡ Hành

Chem Chép Xào Dừa Xả
Chim Cút Quay
Chim Cút Chiên Giòn
Chôm Chôm Trộn
Chuối Om Óc Đậu
Cơm Âm Phủ
Cơm Bò Nướng Sả
Cơm Bò Tây Ban Nha
Cơm Cà Ri Indonesia
Cơm Cháy
Cơm Cháy Chấm Mắm Ruốc
Cơm Chiên
Cơm Chiên Cá Mặn 1
Cơm Chiên Cá Mặn 2
Cơm Chiên Cua
Cơm Chiên Đặc Biệt XO Sauce
Cơm Chiên Hoàng Hậu
Cơm Chiên Kiểu Thái
Cơm Chiên Thập Cẩm

Cơm Chiên Thịt Cua
Cơm Chiên Trái Thơm
Cơm Cua
Cơm Dừa Malaysia
Cơm Đùi Gà Quay Xốt Me

Cơm Gà
Cơm Gà Ấn Độ
Cơm Gà Hải Nam 1
Cơm Gà Hải Nam 2
Cơm Gà Hấp
Cơm Gà Hấp Muối

Cơm Gà Hoàng Bào
Cơm Gà Italy

Cơm Gà Nướng
Cơm Gà Rô Ti
Cơm Gà Xào Rau

Cơm Hải Sản Thái Lan
Cơm Hấp Lá Sen Việt Nam
Cơm Hến 1 (Clam Rice)
Cơm Hến 2
Cơm Hoa Hồi Trái Cây
Cơm Huế
Cơm Nắm Cá Thu

Cơm Ngon Từ Nước Ý - Risotto
Cơm Nho Nhồi Trái Bơ
Cơm Nị
Cơm Rượu Miền Nam
Cơm Sườn Bì Chả (Grilled Pork Chop Over Rice)
Cơm Sườn Xốt Chua Cay

Cơm Tấm Bì Sườn Nướng
 
Cơm Tay Cầm 1
Cơm Tay Cầm 2
Cơm Tay Cầm Tây Ban Nha
Cơm Thịt Heo Thịt Gà Xào
Cơm Trứng Ốp La
Cua Lột Chiên Dòn
Cua Lột Sốt Tỏi Ớt
Cua Rang Me 1
Cua Rang Me 2
Cua Rang Muối
Cua Sốt Kim Hương

Cua Xào Cay
Cua Xào Gừng Hành
Dưa Bắp Cải
Dưa Leo Xào Thịt Băm
Dưa Leo Trộn Chua Cay
Đậu Cô-ve Xào Thịt Bò

Đậu Cô-ve Xào Xá Xíu
Đậu Đũa Thịt Bằm
Đậu Đũa Xào Tỏi
Đậu Hũ Chiên Tẩm Nước Mắm Hành

Đậu Hũ Chưng Thịt
Đậu Hũ Chưng Tương
Đậu Hũ Kho Xả Ớt Curry
Đậu Hũ Mềm Chiên Dòn
Đậu Hũ Nhồi Thịt
Đậu Hũ Nhồi Thịt Chiên
Đậu Hũ Non Om Thịt Heo Xay
Đậu Hũ Non Om Xì Dầu
Đậu Hũ Non Sốt Cam Tươi
Đậu Hũ Om
Đậu Hũ Rang Muối
Đậu Hũ Sốt Lá Hẹ
Đậu Hũ Sốt Tỏi

Đậu Hũ Trắng Hấp Thịt
Đậu Hũ Xào Cay
Đồ Biển XàoCay

Đùi Gà Đút Lò Sốt Nấm
Đùi Gà Nướng

Đùi Gà Ướp Xả Ớt Nướng Than
Đuôi Bò Hầm
Ếch Chiên Bơ
 
Ếch Xào
Filet Mignon In Mushroom Sauce
Flank Steak Cuốn Spinach Và Khoai Tây
Flank Steak - Japanese Steak Roll
Flank Steak Ướp Gừng Và Soy Sauce
French Dip (Roast Beef Sandwich)
Gà Ác Tiềm Thuốc Bắc
Gà Bóp Rau Răm
Gà Chiên & Trứng Chiên
Gà Chiên Indonesia
Gà Hấp Cải Ngọt
Gà Luộc
Gà Nấu Đậu
Gà Nấu Nấm Kiểu Pháp
Gà Nấu Nho

Gà Nấu Rau Củ
Gà Nấu Rượu Chát
Gà Nướng Hạt Dẻ
Gà Nướng Lá Chanh
Gà Om Nấm

Gà Quay Mật Ong
Gà Ragout
Gà Rô Ti
Gà Tây Ngày Lễ Tạ Ơn
Gà Tây - Mom's Roast Turkey (english)
Gà Tiêu Chanh (Chicken Lemon Pepper)
Gà Xào Sả Ớt
Gà Xé Lá Chanh
Ghẹ Hấp Lá Chanh Chấm Muối Tiêu Me
Giả Cầy
Giò Heo Giả cầy
Giò Heo Kho Gừng

Giò Heo Hầm Măng Khô
Giò Heo Nấu Măng Lưỡi Lợn
Giò Heo Quay Nấu Củ Ấu
Giò Heo Sốt Giấm
Giò Huế
Giò Lụa

Giò Sống Bọc Trứng Cút
Gỏi Bắp Cải
Gỏi Bò Thái (Thai Beef Salad)
Gỏi Bưởi Biên Hòa
Gỏi Bưởi Hỗn Hợp
Gỏi Cá Sống
Gỏi Cá Talipia
Gỏi Cuốn Tôm Thịt (Fresh Spring Roll)
Gỏi Cuốn Tôm Thịt 2
Gỏi Dưa Hấu
Gỏi Đu Đủ Ba Khía Thái Lan

Gỏi Đu Đủ Ba Khía Thái Lan - Chính Gốc
Gỏi Đu Đủ Khô Bò Gan Cháy 1
Gỏi Đu Đủ Khô Bò Gan Cháy 2
Gỏi Đu Đủ Thái
Gỏi Gà Xé Phay 1

Gỏi Gà Xé Phay 2
Gỏi Hến Trộn Mít
Gỏi Khổ Qua 1
Gỏi Khổ Qua 2
Gỏi Lưỡi Heo
Gỏi Măng Kiểu Thái
Gỏi Măng Tây
Gỏi Mực Với Nước Me (Thai Squid Salad)
Gỏi Nộm Hoa Chuối
Gỏi Rau Muống
Gỏi Rau Muống Thịt Bò
Gỏi Su Hào
Gỏi Tôm Mực
Gỏi Trái Dừa
Gỏi Vịt Bắp Cải
Gỏi Xoài

Hành Tây Nhồi Tôm Nướng
Hến Xúc Bánh Tráng 1
Hến Xúc Bánh Tráng 2
Hoành Thánh Chiên
Hoành Thánh Xá Xíu
Hải Sản Hấp Thơm
Hủ Tiếu, Mì (Khô/Nước)
Hủ Tiếu Khô Xào với Gà (Paad Thai Gai)
Hủ Tiếu Mỹ Tho
Hủ Tiếu Xào Padthai
Hủ Tiếu Xào Thập Cẩm Đồ Biển
Hủ Tiếu Xào Thịt Bò
Khổ Qua Chưng
Khổ Qua Tráng Trứng
 
Khổ Qua Xào Trứng
Kim Chi Đại Hàn 

Lẫu Bò Sa Tế

Lẫu Cá
Lẫu Cá Hồi
Lẫu Cá Lóc
Lẫu Cháo
Lẫu Cua

Lẫu Đuôi Bò
Lẫu Gà Anh Đào
Lẫu Gà Nấu Nấm 1

Lẫu Gà Nấu Nấm 2
Lẫu Gà Thuốc Bắc
Lẫu Hải Sản

Lẫu Mắm (Cá nước ngọt)

Lẫu Mắm (Miền Nam)
Lẫu Ngũ Hoa

Lẫu Thái
Lẫu Thái Lan
Lẫu Thập Cẩm

Lẫu Tôm Càng

Mai Cua Dồn Thịt
Mắm Kho

Mắm Ruốc Huế Xào Thịt 
Mắm Ruốc Xào Thịt, Tôm, Xả
Mắm Tôm Chua
Măng Chua Nấu Cá Rô Phi
Măng Tây Sốt Tôm

Măng Tây Xào Tỏi
Mì Đùi Gà

Mì Lá Cuộn Nấm Sốt Cà Chua 
Mì Ống Sốt Kem - Rau 
Mì Quảng 1
Mì Quảng 2

Mì Rong Biển Xào Hải Sản
Mì Sợi Vuông Sốt Vang Nghêu
Mì Sốt Bò Băm
Mì Thịt Bò Nghiền Bỏ Lò
Mì Trà Xanh Xốt Cá Ngừ 
Mì Trứng Rau Cải
Mì Vắt Sốt Húng Quế và Gà 

Mì Vịt Tiềm 1
Mì Vịt Tiềm 2
Mì Xào Giòn
Mì Xào Thập Cẩm
Mì Xào Tôm Đậu Hũ
Mì Xoắn Sốt Bò Jambon
Mì Ý Spaghetti
Mì Ý Vodka Cream Pasta 
Mì Ý Với Con Sò Và Chanh
Miến Thang

Miến Trộn Hàn Quốc
Miến Xào Thịt Bò
Món Giả Cầy
Mộc Cua Bể

Mực Chiên Giòn
Mực Chiên Sả
Mực Nướng

Mực Nướng Chao
Mực Nướng Ngũ Vị
Mực Nướng Sa Tế
Mực Rang Muối 
Mực Viên Tuyết Hoa
Mực Xào Cà Ri
Mực Xào Cần Tây
Mực Xào Lá Hương Nhu (Pla Meuk Paad Krapao)
Mực Xào Thập Cẩm
Mực Xốt Xí Muội
Muffins Ham & Broccoli 
Nấm Hương Chiên
Nem Chua
Nem Chua Huế
Nem Chua Thủ Đức
Nem Cuốn Bì
Nem Ham Chua
Nem Hải Sản
Nem Khoai Môn
Nem Nướng 1
Nem Nướng 2

Nem Nướng Nha Trang

Nem Nướng Thủ Đức
Nem Rau
Nem Trứng
Nghêu Chua Ngọt
Nghêu Um Rau Răm
Nghêu Xào Lá Quế
Nộm Hoa Chuối
Nộm Rau Muống
Ốc Hương Nhồi Thịt

Ốc Hương Xào Tía Tô
Ốc Leng Xào Dừa
Ốc Nấu Bung
Ốc Nhồi Lá Gừng
Ớt Chuông Nhồi Jambon
Ớt Nhồi Cá
Ớt Trộn Jambon
Phá Lấu (Lòng Bò, Lòng Heo)
Phở Áp Chảo

Phở Bò
Phở Bò Cay
Phở Bò Nướng
Phở Cuốn Tôm Thịt
Phở Đuôi Bò
Phở Gà
Phở Khoai Mì

Phở Thập Cẩm
Phở Tôm
Phở Trộn Gà Xé Lá Giang
Phở Xào Bò
Ragu Bò
Ragu Gà Nấm Paté
Rau Củ Non Hấp Trộn Dầu Giấm
Rau Muống Chấm Tôm Um
Rau Muống Xào Tỏi
Rau Xào Thập Cẩm
Ruốc
Salad Táo Củ Cải
Salade Tôm Chôm Chôm
Salad Trái Cây 1
Salad Trái Cây 2
Salad Trộn Dầu Dấm 1

Salad Trộn Dầu Dấm 2
Salad Trứng Cua
Seafood Ceviche Salad
Seafood Spread
Soup Bí Đỏ 1
Soup Bí Đỏ 2
Soup Bong Bóng Cá
Soup Bong Bóng Cá Bào Ngư
Soup Há Cảo Tôm
Soup Hành Kiểu Pháp (French Onion Soup)
Soup Hoa Trứng Gà
Soup Măng Cua

Sườn Bò Nướng Kiểu Xá Xị
Sườn Heo Non Nướng Mẻ

Sườn Heo Ram Sốt Tiêu
Sườn Kho Trứng
Sườn Non Kho Tộ
Sườn Non Rim Sauce Đậu Đen
Sườn Nướng
Sườn Nướng Mè
Sườn Nướng Sốt Chua Cay
Sườn Non Nuóng Sốt Cay
Sườn Nướng Xả Ớt

Sườn Ram Chua Ngọt
Sườn Ram Mắm Ruốc
Sườn Ram Peiking (Pork Chop)
Sườn Rim 1
Sườn Rim 2
Sườn Sốt Me
Sườn Sốt Trứng
Sườn Xào Tầu Xì
Sushi
Sushi - Cách Làm Sushi
Tai Heo Trộn Giấm
Tầu Hũ Ky Bọc Tôm
Thịt Ba Rọi Cuốn Xúc Xích

Thịt Ba Rọi Om Mè
Thịt Bò Ấn Độ

Thịt Bò Nướng Lụi
Thịt Chà Bông (Miền Bắc gọi là Ruốc)
Thịt Đông 1
Thịt Đông 2

Thịt Heo Bằm Hấp Trứng Mặn
Thịt Heo Bằm Xào Ớt
Thịt Heo Cuốn Rau
Thịt Heo Hấp Sa Tế
Thịt Heo Kho Tầu
Thịt Heo Luộc

Thịt Heo Om Nước Dừa
Thịt Heo Quay Da Giòn 1
Thịt Heo Quay Da Giòn 2
Thịt Heo Viên Nướng
Thịt Heo Xốt Yaourt
Thịt Kho Măng Khô
Thịt Kho Nước Dừa

Thịt Kho Nước Dừa
2
Thịt Kho Nước Dừa
3 

Thịt Kho Tiêu

Thịt Kho Trứng Cút
Thịt Phay Cua Giấm
Thịt Xá Xíu
Thịt Xay Kho - Kiểu Thái (Pork Pad Ka Prao)
Tôm Bọc Khoai Môn Chiên
Tôm Bọc Tầu Hũ Ky

Tôm Cà Ri Trái Dừa
Tôm Càng Kho Tầu
Tôm Càng Sốt Mật Ong
Tôm Chiên Lá Wonton (Shrimp Ball)
Tôm Chiên Sauce Mật Ong (Honey Shirmp)
Tôm Chua Cay
Tôm (hoặc Cua) Hấp Bia
Tôm Hấp Nước Dừa

Tôm Hùm Đút Lò Kiểu Pháp
Tôm Hùm Xào Gừng
Tôm Kho Tầu
Tôm Lăn Cốm Chiên
Tôm Nướng Dừa

Tôm Ram Thịt Ba Rọi
Tôm Rim Mặn

Tôm Sốt Trứng
Tôm Szechwan (Tôm Tứ Xuyên)
Tôm Thịt Rim (Caramelized Pork & Shrimp)
Tôm Xào Đậu Que
Tôm Xào Sa Tế
Tré
Trứng Chiên & Gà Chiên

Trứng Chiên Cuộn Cơm (Món truyền thống của Nhật)
Trứng Chiên Dội Sốt Me
Trứng Chiên Hẹ
Trứng Cuộn Thịt Bằm
Trứng Cút Bá Hoa
Trứng Đúc Đậu Hòa Lan

Trứng Đúc Thịt
Trứng Hai Mầu
Trứng Hầm Vĩ
Trứng Luộc (Soft-boiled eggs & Hard-boiled eggs)
Trứng Muối
Trứng Muối - Bánh Trung Thu
Vịt Nấu Chao 1
Vịt Nấu Chao 2
Vịt Nấu Măng Tươi
Vịt Nấu Măng Khô
Xíu Mại Dim Sum

__________________________

 

 

 

Món Ăn Chay

Bánh Chưng Chay
Bánh Cuốn Nhân Thịt Chay
Bánh Giò Chay
Bánh Khọt Chay
Bánh Khúc Chay
Bánh Mì Cua Nướng Chay

Bánh Paté Chaud Chay
Bánh Tét Thái Nhân Mít Dừa Non
Bánh Xèo Chay
Bào Ngư Xốt Cà Ri
Bì Chay 1
Bì Chay 2

Bò Bía Chay
Bò Nấu Tiêu Chay
Bông Cải Chiên
Bò Ngũ Vị Hương
Bún Bò Huế Chay
Bún Măng Chay
Bún Mọc Chay
Bún Riêu Chay
Bún Tằm Bì
Cá Chay Hấp Gừng
Cá Chiên Chay
Cá Chiên Dưa Chua

Cá Chiên Xù
Cá Hoa Cà Chua Ngọt
Cá Kèo Chay
Cá Kèo Kho Sauce Me
Cá Kho Tộ Chay

Cá Muối Chiên
Cá Thu Chiên Xả Ớt
Cà Tím Cuốn Chả Đậu Hũ Chiên
Cà Tím, Khổ Qua, Ớt, Nấm Dồn Thịt Chay

Cà Tím Kho Tộ
Cà Tím Tẩm Hành

Cà Tím Tứ Xuyên
Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Khìa
Cải Non Đông Cô
Canh Chua Chay
Canh Chua Thái Chay
Canh Chua Tôm Chay
Canh Chua Tôm & Tofu Chay
Canh Khổ Qua Chay
Canh Khổ Qua Dồn Đậu Hũ
Canh Mướp Nấu Nấm Rơm
Chả Cá Chay Chiên Mè
Chả Chay Khoai Môn
Chả Chưng Chay
Chả Giò Chay
Chả Lá Lốt

Chả Lụa Chay 1
Chả Lụa Chay 2
Chả Lụa Đậu Hũ Bún Tầu
Chả Nhật Nguyệt
Chả Tôm Chiên
Chân Giò Xào
Cháo Đậu Xanh
Chay La Hán Chao Đỏ
Chicken Orange Chay
 
Cơm Cháy Hầm Hạt Dẻ
Cơm Cháy Thập Cẩm

Cơm Hoa Hồi Trái Cây
Cơm Niêu Nấm Hương
Đậu Hũ Áp Chảo
Đậu Hũ Bắc Kinh
Đậu Hũ Cà Ri
Đậu Hũ Chiên Dòn Chay
Đậu Hũ Chiên Hành
Đậu Hũ Chiên Muối

Đậu Hũ Chiên với Nấm Xào Rau
Đậu Hũ Chưng Tương

Đậu Hũ Cuốn Chiên Dòn
Đậu Hũ Hấp Chao
Đậu Hũ Hấp Nấm Hương và Cà Rốt
Đậu Hũ Khai Ngộ
Đậu Hũ Ki Cuốn Nấm Hương
Đậu Hũ Nấm và Cải Xanh
Đậu Hũ Nhồi Củ Quả
Đậu Hũ Nhồi Ngó Sen
Đậu Hũ Và Ham Chay Chưng Nước Tương Gừng
Đậu Hũ Xào Chua Ngọt
Đậu Hũ Xào Hạnh Nhân
Đậu Hũ Xào Tứ Xuyên
Đậu Hũ Xốt Tương Đậu
Đậu Que Xào Chay

Đậu Xào Nấm Đông Cô
Gà Cam
Gà Chiên
Gà Chiên Giòn
Gà Chiên Giòn Nguyên Con & Nước Xốt

Gà Con Cuộn Ống
Gà Xào Xả Và Cà Ri (Vegetarian)
Gà Sốt Cam
Giò Long Phụng
Gỏi Ba Món
Gỏi Bao Tử Chay
Gỏi Cần Tây
Gỏi Cuốn Chay
Gỏi Mít Chay
Gỏi Thanh Tịnh
Hải Sâm
Hào Chay
Heo Nướng Chay
Heo Xào Chua Ngọt
Hoành Thánh Chay
Hủ Tiếu Nam Vang
Khô Chiên Phồng

Khổ Qua Sốt Cà Chua
Khoai Tây Xào Nấm
Kiểm Chay
Lasagna Chay 1
Lasagna Chay 2
Lẫu Chua Cay Chay
Lẫu Mắm Chay
Mắm Chưng Chay
Mắm Thái Chay 1

Mắm Thái Chay 2
Măng Kho 1
Măng Kho 2
Măng Nấu Nấm Hương
Mì Căn Hấp Lá Bắp Cải
Mì Căn Kho Ngũ Vị Hương
Mì Căn Nấu Súp
Mì Căn Non Hầm Đậu Phộng
Mì Căn Non Xốt Cà Chua
Mì Căn Xào Chua Ngọt 1
Mì Căn Xào Chua Ngọt 2
Mì Căn Xào Lá Quế
Mì Căn Xào Nấm và Măng
Mì Căn Xào Sả Ớt
Mì Căn Xào Xả Ớt Curry
Mì Chay
Mì Spaghetti Chay
Nấm Đông Cô Xào Lăn
Nấm Đuôi Phượng Chiên Giòn
Nấm Kho Tiêu Chay
Nấm Rơm, Bắp Non Hầm Đậu Hòa Lan
Nấm Rơm Xào Dầu Hào
Paté Chay
Phở Bò Chay
Phở Chay
Ragout Thập Cẩm

Rau Củ Non Hấp Trộn Dầu Giấm
Rau Nấu Đông
Rau Muống Xào Chay
Ruột Gà Phá Lấu
Sò Chiên
Soup Măng Cua Chay
Sườn Chay Đại Hàn
Sườn Cốt Lếch Chay
Sườn Non Chiên
Sườn Ram Mặn Chay

Taco Miền Nam
Tầu Hũ Ky Cải Ngọt Hấp Với Chili
Tầu Hũ Ky Sauce Chua Ngọt

Thập Cẩm Hấp lá Gừng
Thịt Bò Chay Xào Cam
Thịt Kho Trứng Đậu Hũ Nước Dừa (Vegetarian)
Thịt Xá Xíu Chay Chiên
Tôm Chay
Tôm Chay Cuốn Mì Chiên & Nước Mắm Me
Tôm Chiên
Tôm Chiên Dòn Chay
Tôm Rim Chay
Tôm Sốt Cà Chua
Tôm Viên Chiên
Trứng Chay 1

Trứng Chay 2
Trứng Chay Chiên Dòn
Vi Cá Chay
Vịt Quay Chay
Vịt Quay Da Giòn
Xôi Đậu Phộng
Xôi Gà Chay
Xôi Lá Dứa
Xôi Nếp Than
Xôi Xoài

Xúc Xích Chay
 
Cách Làm Mì Căn  
Cách Pha Nước Mắm Chay   
Cách Pha Mắm Nêm   
Sushi
Ăn Sushi Đúng Cách  
Cách Làm Sushi   
Sushi Roll 
Cách Làm Kim Chi Đại Hàn
Cách làm con mẻ
Cách làm củ cải cà rốt chua
Cách làm hành phi dầu ăn
Cách làm nước tương gỏi đu đủ
Cách làm nước tương nem nướng
Cách làm ớt sa-tế
Cách làm muối ớt rang
Cách làm Hột vịt bắc thảo
Cách làm 17 loai nước chấm
Cách làm rượu Mai Quế Lộ
Cách pha mắm nêm
Cách pha mắm tôm
Cách pha nước mắm ngọt (chanh + dấm + tỏi + ớt)
Bí quyết pha nước chấm ngon cho những món cơ bản

   Mẹo Vặt:
Để món cháo thơm ngon  
Tiết kiệm thời gian vào bếp
69 Mẹo Vặt 
Tổng hợp cách kho 12 món cá ngon không bị tanh
 
Món Ăn Ngọt

6 Món Sinh Tố Làm Đẹp
Bánh Bafalia
Bánh Bía

Bánh Bò Hấp
Bánh Bò Nướng
Bánh Bông Lan
Bánh Cam
Bánh Choux Cream
Bánh Choux Crème
Bánh Chuối
Bánh Chuối Hấp
Bánh Chuối Nướng
Bánh Cốm
Bánh Crème Brûlée
Bánh Croissant
Bánh Dẻo
Bánh Dẻo Trung Thu
Bánh Dừa
Bánh Đúc Lá Dứa
Bánh Flan
Bánh Flan Crème Caramel
Bánh Flan Grand Marnier
Bánh Gói Nước Dừa
Bánh Hạnh Nhân Việt Nam
Bánh In

Bánh Ít Nhân Dừa
Bánh Kem, Bánh Cưới
Bánh Kem Caramen
Bánh Kem Xoài

Bánh Khoai Mì Hấp
Bánh Khoai Mì Nướng
Bánh Khúc
Bánh Khúc Cây (Buche de Noel)
Bánh Lọt
Bánh Mè Của Tầu
Bánh Madeleines
Bánh Ngọt Hương Quế
Bánh Nhân Đậu Của Thái
Bánh Nướng Nhân Táo
Bánh Nướng Trung Thu

Bánh Rán /Bánh Cam
Bánh Rau Câu Trung Thu
Bánh Tam Giác Samosa

Bánh Tiêu
Bánh Tổ
Bánh Trái Cây
Bánh Trôi, Bánh Chay
Bánh Trung Thu
Bánh Trung Thu Đậu Xanh
Bánh Trung Thu Rau Câu - Độc Đáo!
Bánh Trung Thu Thập Cẩm
Bánh Xu Xê
Cà Rem Dừa
Cà Rem Sầu Riêng
Cà Rem Soài
Cam Dâu
Cam Lạnh

Chè Bà Ba
Chè Bánh Lọt Lá Dứa
Chè Bắp 1
Chè Bắp 2
Chè Bí Đỏ

Chè Bột Báng
Chè Bột Sắn Long Nhãn
Chè Chuối
Chè Chuối Nướng
Chè Chuối Thưng
Chè Cốm
Chè Đậu Đen

Chè Đậu Trắng
Chè Đậu Trắng Bánh Lọt
Chè Đậu Xanh Bột Báng
Chè Hạt Sen Đậu Đỏ
Chè Hạt Sen Hoa Nhài

Chè Hạt Sen Long Nhãn
Chè Khoai Mì
Chè Khoai Môn
Chè Nha Đam (Aloe Vera)
Chè Nhãn Tươi, Nho Khô
Chè Rau Câu Đậu Nành
Chè Rau Câu Sữa Tươi
Chè Táo Xọn (Chè Hoa Cau)
Chè Thạch Sen Nhãn
Chè Thái
Chè Thưng 1
Chè Thưng 2
Chè Trôi Nước 1
Chè Trôi Nước 2
Chè Xâm Bổ Lượng
Chè Xoài Hạt é
Chuối Chiên
Chuối Chiên Caramel
Chuối Hấp Nước Dừa
Chuối Rim Mật Nước Cốt Dừa
Cocktail Cam Dâu Tây
Cocktail Ca Cao
Cocktail Hương Dâu

Cơm Rượu
Cốm Trộn Dừa
Dừa Tươi Colada
Hạt É Lạnh
Kem Chuối Tráng Miệng
Kem Nho

Kem Soài
Kem Táo
KemTrái Đào và Dâu
Nước Chanh Dây (passion fruit)
Nước Táo Ép
Rau Câu Nha Trang
Rau Câu Trái Cây
Sinh Tố Ba Mầu
Sinh Tố Bơ
Sinh Tố Bơ và Cà Rốt
Sinh Tố Bơ và Lê
Sinh Tố Chanh
Sinh Tố Chanh Dây (passion fruit)
Sinh Tố Chuối
Sinh Tố Dâu
Sinh Tố Dưa Leo 1

Sinh Tố Dưa Leo 2
Sinh Tố Khoai Môn
Sinh Tố Sữa Đu Đủ
Sinh Tố Táo Quýt

Sinh Tố Xoài Dừa
Soda Bưởi
Soda Cam Tươi

Sữa Chua Trái Cây Nước Dừa
Sữa Đậu Xanh Nước Dừa

Sương Sâm
Táo Rán
Tầu Hũ Đường Gừng
Thạch cafe
Thạch Dâu
Thạch Dừa Đường Thốt Nốt
Thạch Hoa Hồng
Thạch Lê Dầm Sữa Chua
Thạch Sữa Dâu Cà Phê

Thạch Trái Cây
Thạch Trứng Trái Cây
Thai Pumpkin Custard
Thanh Mát Bạc Hà
Trà Gừng Mật Ong
Trái Cây Dầm Sữa Chua

Xôi Bắp
Xôi Chiên Phồng
Xôi Đậu Đen
Xôi Đậu Phọng 1
Xôi Đậu Phọng 2
Xôi Gấc
Xôi Khoai Môn Lá Cẩm
Xôi Khúc
Xôi Lá Dứa
Xôi Nếp Than 1
Xôi Nếp Than 2
Xôi Sầu Riêng Nước Dừa
Xôi Vị Lá Dứa

Xôi Vò
Xôi Xoài
Xôi Xoài / Xôi Sầu Riêng

Xương Sâm
Yaourt
Món Ăn 3 Ngày Tết
Bánh Chưng1
Bánh Chưng2
Bánh Chưng Gấc
Bánh Tét
Bánh Tét Chuối
Bánh Tét Chuối Thái
Cà Muối
Cà Pháo Muối
Cách Muối Dưa Chua
Cách Muối Đồ Chua
Cách Muối Hành Chua
Chả Chay
Chả Cốm
Chả Lụa Gà
Chả Quế
Dưa Chua
Dưa Hành Chua
Dưa Món1
Dưa Món2
Dưa Món3
Giá Hẹ Muối Sổi
Giò Heo Hầm Măng Khô
Giò Huế
Giò Lụa
Nem Chua

Nem Chua Huế
Nem Chua Thủ Đức
Nem Ham Chua
Thịt Đông 1
Thịt Đông 2
Thịt Đông 3 (english)
Thịt Kho Nước Dừa
Thịt Kho Nước Dừa
2
Thịt Kho Nước Dừa
3 
Thịt Kho Tiêu
Thịt Kho Trứng Cút

Trứng Muối
Vịt Nấu Măng Tươi
Vịt Nấu Măng Khô
 
__________________________

 
Các Món Kẹo Mứt: 
Kẹo Đậu Phọng 1
Kẹo Đậu Phọng 2 (Peanut Brittle)
Kẹo Gương
Kẹo Mè Vừng
Mứt Dừa Non
Mứt Gừng
Mứt Gừng Dẻo

Mứt Rau Câu
Mứt Sen Huế
Ô Mai Cam Thảo
__________________________
 
Điểm Tâm (Dim Sum)
Bánh Bột Chiên Triều Châu 
Bánh Bột Chiên Trứng
Bánh Củ Cải 1
Bánh Củ Cải 2
Bánh Cuốn Dim Sum
Bánh Cuốn Tráng Chảo
Bánh Cuốn Tráng Hơi

Bánh Khoai Môn Chiên
Bánh Khoai Môn Hấp
Bánh Paté Chaud
Bánh Patéchaubiscuit
Bánh bèo Các Chú
Bánh Giò Cháo Quảy
Há Cảo
Hẹ Cảo
Wonton Tôm Chiên
Xíu Mại

 

Món Ăn 3 Ngày Tết

Bánh Chưng1
Bánh Chưng2
Bánh Chưng Gấc
Bánh Tét
Bánh Tét Chuối
Bánh Tét Chuối Thái
Cà Muối
Cà Pháo Muối
Cách Muối Dưa Chua
Cách Muối Đồ Chua
Cách Muối Hành Chua
Chả Chay
Chả Cốm
Chả Lụa Gà
Chả Quế
Dưa Chua
Dưa Hành Chua
Dưa Món1
Dưa Món2
Dưa Món3
Giá Hẹ Muối Sổi
Giò Heo Hầm Măng Khô
Giò Huế
Giò Lụa
Nem Chua

Nem Chua Huế
Nem Chua Thủ Đức
Nem Ham Chua
Thịt Đông 1
Thịt Đông 2
Thịt Đông 3 (english)
Thịt Kho Nước Dừa
Thịt Kho Nước Dừa
2
Thịt Kho Nước Dừa
3 
Thịt Kho Tiêu
Thịt Kho Trứng Cút

Trứng Muối
Vịt Nấu Măng Tươi
Vịt Nấu Măng Khô
 
__________________________

 

Các Món Kẹo Mứt: 
Kẹo Đậu Phọng 1
Kẹo Đậu Phọng 2 (Peanut Brittle)
Kẹo Gương
Kẹo Mè Vừng
Mứt Dừa Non
Mứt Gừng
Mứt Gừng Dẻo

Mứt Rau Câu
Mứt Sen Huế
Ô Mai Cam Thảo

__________________________
 

Điểm Tâm (Dim Sum)

Bánh Bột Chiên Triều Châu 
Bánh Bột Chiên Trứng
Bánh Củ Cải 1
Bánh Củ Cải 2
Bánh Cuốn Dim Sum
Bánh Cuốn Tráng Chảo
Bánh Cuốn Tráng Hơi

Bánh Khoai Môn Chiên
Bánh Khoai Môn Hấp
Bánh Paté Chaud
Bánh Patéchaubiscuit
Bánh bèo
Các Chú
Bánh Giò Cháo Quảy
Há Cảo
Hẹ Cảo
Wonton Tôm Chiên
Xíu Mại

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/
__________________________

Món Nhậu

7 Món Ăn Chơi Ngày Tết
100 Món Nhậu
Bò Tái Chanh
Các Món Vịt
Khô Bò
Vịt Nấu Chao Miền Tây
 
 
 
 

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Hỗ Trợ Kỹ Thuật

Hoàng Vân, Julia Nguyễn

Web Database

Nguyễn Hoàng Dũng
Xin vui lòng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những gì liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 10/22/17