Home Tìm Ca Dao Diễn Đàn Tìm Dân Ca Phổ Nhạc Tìm Câu Đố Tìm Chợ Quê Góp Ý Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Bò cuốn lá lốt 2
Bò cuốn lá lốt 2
Nguyên liệu
--
300gr bò nạm xay nhỏ Ground Brisquet
- 100gr thịt heo xay Ground Pork
- 20gr xả băm ground lemon grass
- 20gr tỏi smashed garlic
- 20gr hành phi fried onion
- 2 muỗng canh dầu hào oyster sauce
- 1 muỗng canh nước tương Soysauce
- 1 muỗng cà phê đường sugar
- 20gr lá lốt băm nhuyễn ground lá lốt
- Lá lốt để cuốn whole leaf lá lốt
Ăn kèm: rau sống, bánh tráng, bún, mắm nêm.
Thực hiện
Lần lượt cho thịt bò + thịt heo + xả băm + tỏi băm + hành phi + dầu hào + nước tương + đường + lá lốt băm nhuyễn vào tô trộn đều. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị, sau đó vắt thành miếng nhỏ cuốn với lá lốt, xiên vào cây. Đem nướng trên lửa than cho chín đều.

Thưởng thức
Bày ra đĩa ăn chung với bánh tráng, rau sống, bún chấm mắm nêm rất ngon.



 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lòng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những gì liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16