|
Ḅ Quay
Nguyên liệu:
- 500 gr thịt ḅ
- 1 muỗng cà phê tỏi bằm nhỏ
- 2 muỗng cà phê dầu ăn
- 20 gr bơ
- Hạt nêm, dầu ăn, tiêu
Cách làm:
1. Thịt ḅ lọc sạch gân, mỡ, ướp với
tỏi, hạt nêm, tiêu rồi dùng dây bó chặt.
2. Cho dầu và bơ vào một cái chén
con, bỏ vào ḷ vi sóng Micro khoảng 1 phút để bơ nóng chảy rồi
phết đều lên thịt ḅ.
|
|
