Nguồn: (0095)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_caichuatronchadauhukhia.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Trang Chủ Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 
Cải Chua Trộn Chả Đậu Hũ Kh́a

Nguyên liệu:

- cải chua (lựa loại cọng nhiều hơn lá)
- chả đậu hủ
- nước tương
- hắc x́ dầu
- chút đường
- bột ngọt (tùy ư)
- gừng
- ớt
- tỏi
- đầu hành lá


Cách Làm:


- Cải chua lựa loại cọng nhiều hơn lá xắt miếng vừa ăn.
- Chả đậu hủ xắt mơng xong ướp chút nước tương + hắc x́ dầu + chút đường + bột ngọt (tùy ư) cho đều, cho vào chảo chiên sơ qua rồi cho chút nước vào khi nước cạn hơi kẹo là được.
- Gừng + ớt xắt sợi + tỏi xắt sợi + đầu hành lá xắt sợi , tất cả cho vào dưa cải chua + đường + chả đậu kh́a và nước tương chua ngọt thật đậm đà + cho cả nước sauce kh́a vào cho thơm, trộn đều và để khoảng 30' cho cải thấm gia vị, dọn ăn với cơm rất ngon.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Hỗ Trợ Kỹ Thuật

Hoàng Vân, Julia Nguyễn

Web Database

Nguyễn Hoàng Dũng
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 10/19/17