Nguồn: (0090)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/giachanhmonchay/monchay_micankhonguvihuong.htm --> Ẩm Thực

Home T́m Ca Dao Trang Chủ Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 
Ḿ Căn Kho Ngũ Vị Hương

Nguyên liệu:

- 300g ḿ căn

Gia vị:

- 1 gói ngũ vị hương để kho
- 3 muỗng canh nước tương
- 30g đường viên trắng

Cách Làm:

- Ḿ căn rửa sạch, để ráo nước. Để một bên.
- Nấu gói ngũ vị hương, nước tương và đường với một ít nước cho sôi lên. Cho ḿ căn vào và nấu tiếp với lửa nhỏ khoảng 20 phút. Sau khi ḿ căn đă thấm đều gia vị, gắp ra đĩa ra để ráo.
- Chiên ḿ căn trong chảo dầu trên lửa trung b́nh cho đến khi vàng đều. Nhắc khỏi bếp và để ráo dầu. Cắt miếng nhỏ và bày ra đĩa. Mang ra dùng.
 

Chú thích:  Ngũ vị hương trong gói dùng để kho có bán tại các tiệm thực phẩm chay.

 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Hỗ Trợ Kỹ Thuật

Hoàng Vân, Julia Nguyễn

Web Database

Nguyễn Hoàng Dũng
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 10/19/17