Home Tìm Ca Dao Diễn Đàn Tìm Dân Ca Phổ Nhạc Tìm Câu Đố Tìm Chợ Quê Góp Ý Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Ragu Gà Nấm Paté

Nguyên liệu:
  • 1 con gà thả vườn đã làm sạch (800g),
  • 300g pa-tê,
  • 1 quả dừa xiêm,
  • 3 tép tỏi,
  • 2 củ hành tím,
  • 150gr nấm rơm,
  • 2-3 ổ bánh mì nóng
  • muối, bột nêm, đường, tiêu, nước mắm, cà hộp, dầu ăn.

Cách Làm:
 

- Gà chà muối, rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn.
- dừa chặt lấy nước, tỏi và hành tím băm nhuyễn.
- Ướp gà với hành, tỏi băm, 1 thìa súp nước mắm, 2 thìa cà-phê bột nêm, 1 thìa cà-phê tiêu, 1 thìa súp dầu ăn.
- Đun nóng 5 thìa súp dầu ăn, cho gà vào rán hơi vàng. Vặn lửa nhỏ lại, cho 2 thìa súp cà hộp và nước dừa xiêm vào, đun sôi, hớt bọt.
- Khi gà chín, cho pa-tê vào đun, nêm 1 thìa súp bột nêm và 1 thìa súp đường. Đun cho đến khi nước hơi sệt là được.

Thưởng thức: Dọn kèm bánh mì và muối tiêu chanh. Dùng nóng.

 

Nguồn: (0067)http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/monan_raguganampate.htm --> Ragu Gà Nấm Paté

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui lòng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những gì liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16