Home T́m Ca Dao Diễn Đàn T́m Dân Ca Phổ Nhạc T́m Câu Đố T́m Chợ Quê Góp Ư Toàn Bộ Danh Mục e-Cadao English

Thư Mục

 
Lời Phi Lộ
Lời Giới Thiệu
Cách Sử Dụng
Dẫn Giải
Diêu Dụng
Cảm Nghĩ
 
Ẩm Thực
Chợ Quê
Cội Nguồn
Cổ Tích
Lễ Hội
Lịch Sử
Ngôn Ngữ
Nhân Vật Nữ
Nhạc Cụ Việt Nam
Phong Tục Tập Quán
Quê Ta
Tiền Tệ Việt Nam
Tiểu Luận
Văn Minh Cổ
Vui Ca Dao
 
Trang Nhạc Dân Ca
 
Trang Chủ
 

 
 

 

 

 

Nguồn: http://www.chanphuocliem.com/trang_giachanh/ Gia Chanh Canh Cải Xanh Cá Rô

Canh Cải Xanh Cá Rô


Nguyên liệu:
 

- 1/2 kg cải bẹ xanh

- 50g nhánh gừng non

- 2 con cá rô (300g)

- Hạt nêm, muối, đường, tiêu.

 

Cách làm:

 

1. Cải bẹ xanh rửa sạch nhiều lần, cắt khúc dài 2cm. Gừng gọt vỏ, bào lát mỏng.

2. Cá rô đánh vảy, chà với muối cho sạch nhớt, rửa lại, để ráo.
 

3. Đun sôi 800ml nước, nêm 3 th́a cà-phê hạt nêm, thả cá vào luộc chín, vớt ra, để nguội gỡ lấy thịt, bỏ xương.
 

4. Đun sôi nước luộc cá, cho cải bẹ xanh vào, nêm 1 th́a cà-phê hạt nêm, 1/3 th́a cà phê muối, 1/2 th́a cà-phê đường. Cho gừng cắt lát, tắt bếp, rắc 1 th́a cà-phê tiêu.


 

 

Sưu Tầm Tài Liệu và Web Design

  Hà Phương Hoài

Kỹ Thuật Truy Tầm

Hoàng Vân

Sưu tầm Nhạc Dân Ca

Julia Nguyễn
Xin vui ḷng liên lạc với  haphuonghoai@gmail.com về tất cả những ǵ liên quan đến trang web nầy
Copyright © 2003 Trang Ca Dao và Tục Ngữ
Last modified: 03/24/16